Senang menonton drakor dan ingin mencicipi aneka jajanan pasar Korea? Tidak jarang adegan dalam drama yang banyak disuka penonton dari Indonesia ini menampilkan makanan yang terlihat sangat enak.
Camilan tersebut dapat dibuat sendiri di rumah. Resep dan bahannya banyak yang sederhana dan tersedia di pasar Indonesia. Meski menikmati hidangan ala luar negeri, tetapi tetap murah dan sehat. Bagi yang ingin praktis, kuliner Korea banyak juga tersedia di pasar Indonesia.
Jajanan Pasar Korea Kekinian nan Menggugah Selera
Beberapa jenis kudapan tersebut ada yang enak dinikmati di tempat, namun tidak sedikit yang dapat dibawa pulang sebagai teman minum teh. Meski banyak dijual di pasar, namun aneka jajanan Korea mempunyai rasa yang khas dan nikmat. Mari kita simak camilan khas Korea yang nagih karena super lezat!
1. Bbopki
Bbopki merupakan kuliner berbentuk permen pilih berukuran agak besar. Rasanya manis renyah dengan tekstur mengembang karena dibuat dari bahan larutan gula dan baking soda. Biasanya bagian tengahnya dicap dengan berbagai bentuk sebagai hiasan yang menarik. Aneka gambar seperti bintang, kepala kelinci, tangan dan sebagainya.
Permen Bbopki sering dibuat perlombaan. Aturan mainnya adalah peserta memakannya namun bagian tengah yang bergambar harus tetap utuh, tidak boleh dimakan atau patah. Untuk dapat memenangkan pertandingan ini cukup sulit karena teksturnya mudah hancur.
2. Twigim
Suka menikmati makanan tempura? Twigim sangat mirip dengan camilan khas Jepang tersebut. Gorengan khas Korea ini banyak ditemukan di pinggir jalan. Bahan yang biasa diolah adalah bakso, cumi, paprika, ubi, udang hingga sayuran.
Aneka bahan dibaluri tepung kemudian digoreng dengan minyak yang cukup panas. Twigim biasa dinikmati dengan kecap asin atau saus khas Korea. Harga makanan ini cukup murah namun sangat nikmat. Apalagi disantap pada sore hari saat mendung.
3. Tteokbokki
Jajanan pasar khas Korea ini dibuat dari bahan beras. Teksturnya kenyal dan biasa dimakan dengan saus berwarna merah dengan rasa pedas. Di Indonesia, makanan ini cukup mudah ditemui. Ada dua varian rasa Tteokbokki, pedas dan manis. Varian pedas paling banyak digemari dan terkenal sampai luar negeri.
4. Bindaetteok
Camilan ini sejenis pancake dengan bahan dasar kacang hijau yang dikupas kemudian digiling. Untuk menikmatinya, biasanya bindaetteok dicelupkan pada saus yang terbuat dari kecap asin, cuka, bubuk cabai, lada hitam dan air. Bindaetteok merupakan salah satu makanan Korea halal yang wajib dicoba.
5. Kkwabaegi
Bagi pecinta donat, harus menikmati makanan khas Korea Selatan yang satu ini. Kkwabaegi terbuat dari bahan susu, tepung, mentega, gula, telur dan ragi instan. Rasa manis camilan ini berasal dari kayu manis yang digunakan sebagai bumbu.
Bentuk donat khas Korea Selatan ini biasanya kepang atau spiral. Dalam pembuatan tidak menggunakan cetakan khusus. Cukup dengan tangan saja. Ambil adonan, kemudian gulung dan plintir secara bersamaan. Biarkan selama kurang lebih 15 menit agar mengembang lalu digoreng.
6. Egg Drop
Egg drop merupakan sandwich ala Korea. Makanan ini cukup mudah untuk dibuat di rumah. Bahan yang diperlukan roti tawar. Sedangkan isinya terbuat dari telur, margarin, keju lembaran, mayonaise, smoked beef dan peterseli kering. Kudapan ini mempunyai rasa lezat dan banyak digemari.
7. Donat krim susu
Makanan ini sempat viral dan banyak dicari. Karena terbuat dari susu, camilan ini mempunyai rasa manis. Jika donat pada umumnya bagian tengahnya berlubang, kudapan khas Korea ini berisi krim. Cara membuat isian whipped cream dicampur gula kemudian diaduk dengan mixer sampai kaku.
8. Korean Sweet Potato Bread
Sweet potato bread sempat viral menyaingi garlic bread dan dalgona coffee. Kudapan berisi ubi jalar dicampur madu ini merupakan salah satu makanan Korea halal. Bagi umat Muslim tidak perlu ragu untuk menikmatinya. Bahan yang digunakan untuk membuat cukup sederhana, yaitu aneka tepung seperti beras, ubi jalar dan tapioka, gula, mentega serta telur.
9. Permen Anytime
Bagi yang suka permen, jangan sampai melewatkan kudapan khas Korea ini. Meski seperti makanan anak-anak di Indonesia, Anytime mempunyai rasa yang unik. Bagian tengahnya akan menimbulkan sensasi dingin di mulut. Ada tiga varian rasa yang dapat dipilih, blumarine, lemon mint dan milk mint.
10. keripik rumput laut
Suka menikmati keripik? Kalau biasanya bahan yang dibuat adalah aneka buah, ubi dan tempe, berbeda dengan kudapan satu ini. Rumput laut dimasak berbentuk tipis lebar dan digoreng.
Di pasar, jajanan ini dijual berupa lembaran dengan bungkus bergambar dan tulisan khas Korea. Bukan hanya rasa orisinil, makanan ringan ini dipasarkan dalam berbagai varian. Selain lezat kudapan ini juga bermanfaat bagi kesehatan.
11. Bungeoppang
Bentuk makanan ini lucu, dicetak persis menyerupai ikan. bahan untuk membuatnya adalah tepung terigu dengan isi selai kacang. Saat ini varian lain seperti coklat, keju dan ubi manis banyak dijual. Harganya pun cukup murah dengan Rp 25.000 sudah dapat membawa pulang 6 buah bungeoppang.
12. Mandu
Mandu adalah pangsit ala korea. Sajian ini dapat diolah dengan cara direbus, digoreng, atau dikukus. Isiannya berupa daging cincang dan sayuran. Agar lebih nikmat, santap dengan menggunakan saus pedas.
Aneka jajanan pasar ala Korea kekinian ini banyak ditemukan di Indonesia. Bagi pecinta drakor, tidak lengkap rasanya jika belum mencicipi kudapan khas negeri ginseng ini. Meski bercita rasa nikmat, untuk merasakan kelezatannya kita tidak perlu mengeluarkan uang banyak. Bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah.
