DAFTAR RESTORAN PEMPEK HALAL MUI – Faktanya masih banyak restoran pempek di Palembang yang belum halal MUI.
Menurut Wakil Direktur LPPOM MUI Provinsi Sumsel Pak Sugito, seperti yang dilansir laman Tribunnews, menyatakan hanya lima persen produsen pempek Palembang yang mengantongi sertifikat halal MUI.
Dari jumlah belasan ribu, hanya ada 150 pempek halal MUI. Tentunya ini sangat disayangkan. Padahal mulai tanggal 17 Oktober 2024, semua produk wajib bersertifikat halal.
Titik Kritis Kehalalan Pempek
Pempek adalah kuliner khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Bagi masyarakat Palembang, pempek dianggap lebih dari sekadar camilan. Makanan ini dapat dinikmati kapan saja dan di mana saja.
Ada sekitar 21 jenis pempek Palembang. Selain itu juga terdapat beberapa makanan khas yang diolah dari pempek. Wong kito galo biasa menikmati pempek sebagai camilan, menu utama, hingga dijadikan lauk nasi.
Berdasarkan pernyataan Pak Sugito, suatu produk disebut halal jika bahan baku, cara membuat, dan peralatannya dilakukan dengan cara yang halal pula.
Oleh karena itu, biarpun pempek terbuat dari ikan, jika bahan tambahan lain seperti sagu, MSG, dan cuka ada yang tidak halal, maka dapat berarti pempek tersebut tidak halal.
Untuk itu pempek juga perlu sertifikasi pengajuan halal dari MUI. Agar kehalalannya dapat dipantau dan diawasi. Sehingga bisa lebih terjamin.
Rekomendasi Restoran Pempek Halal MUI di Palembang
1. Pempek Beringin
Di Palembang Restoran Pempek Beringin telah ada sejak tahun 1970. Dalam pembuatan pempeknya, toko pempek ini menggunakan ikan jenis tenggiri, gabus, dan putak.
Kita bisa menikmati aneka jenis pempek dan kuliner khas Palembang lainnya. Tersedia juga menu pempek all you can eat dimana kita bisa menikmati pempek sepuasnya sekali bayar.
Pempek Beringin punya 7 gerai di Palembang. Selain di kota pempek, mereka juga buka cabang di Jakarta. Pempek Beringin sudah bersertifikat halal MUI, SNI, HACCP dan lulus uji BPOM.
2. Pempek Candy
Mungkin tak banyak yang tahu, kalau dalam Bahasa Palembang, penamaan pempek Candy dilafalkan dengan ‘candi’. Jadi bukan Candy yang berasal dari Bahasa Inggris yang artinya permen.
Pempek Candy ini telah berdiri sejak tahun 1994. Pendirinya adalah Bapak Ali N. Janto yang sering disebut Koh Akong.
Sudah ada 10 cabang Pempek Candy di Palembang. Restoran pempek ini tidak membuka gerai di luar kota.
3. Pempek Naylalicious
Restoran Pempek Naylalicious ada di daerah Kebun Bunga, Sukarami, Palembang. Pempeknya terbuat dari ikan gabus dan tenggiri.
Pembuatan pempeknya menggunakan resep turun temurun dari tahun 1986. Pempek ini sudah mengantongi sertifikat halal MUI sejak tahun 2018.
4. Pempek Nony 168
Kedai Pempek Nony 168 berdiri sejak tahun 1993. Pempeknya terbuat dari ikan tenggiri. Di Palembang, restoran pempek halal MUI ini sudah memiliki 9 cabang.
Selain di Palembang, Pempek Nony 168 juga membuka gerai di Jambi, Lampung dan Jakarta Selatan.
5. Pempek Honey
Toko pempek halal selanjutnya yaitu Pempek Honey. Restoran pempek Honey ini berlokasi di Seberang Ulu, Palembang.
Pemiliknya asli wong kito galo bernama Helis Soleha. Selain sertifikat halal MUI, Pempek Honey juga sudah memiliki label SNI, HACCP dan lulus uji BPOM.
6. Pempek Cek Dada
Penamaan Cek Dada berasal dari nama pemiliknya yaitu Masithoh Wardaniah. Di Palembang, restoran pempek Cek Dada ada di daerah Bukit Baru.
Menjual aneka pempek, kemplang dan kuliner Palembang lainnya. Kedai ini juga menyediakan pengiriman ke luar kota.
7. Pempek Linda
Telah berdiri sejak tahun 1994, Pempek Linda saat ini bertempat di Jalan Letkol Iskandar, 15 Ilir, Palembang. Restoran ini menyediakan aneka pempek khas Palembang dengan harga terjangkau.
Pendiri pempek Linda adalah Ferry Ibrahim. Nama tokonya itu berasal dari nama anaknya sendiri.
8. Pempek Cek Molek
Molek dalam Bahasa Palembang artinya berparas cantik. Boleh jadi penamaannya lantaran untuk menyebut pempek yang dijualnya terlihat enak dan menarik.
Pemilik restoran pempek Cek Molek seorang ibu muda bernama Yenny Anggraini yang merupakan Ketua Asosiasi Pengusaha Pempek Palembang.
Lokasi restoran Pempek Cek Molek ada di Jalan Kapten A. Rivai, 26 Ilir, Palembang. Restoran ini terkenal akan pempek telur bebek.
Bu Yenny juga memperkenalkan pempek retort, pempek kemasan yang tahan hingga satu tahun. Warung pempek ini sudah berdiri sejak tahun 2015.
Ternyata cukup susah untuk mencari daftar restoran pempek halal MUI di Palembang. Kebanyakan hanya self-declare halal, tetapi belum ada sertifikasi halal MUI-nya.
Daftar restoran halal MUI di atas, Molzania dapat dari berbagai sumber. Termasuk menanyakan langsung via sosial media ke restoran yang bersangkutan.
Untuk dapat menikmati pempek halal MUI, kita dapat bertanya langsung ke restoran pempek yang kita datangi.
List di atas akan terus diperbaharui. Jika sobat menemukan daftar restoran pempek lain yang sudah halal MUI di Palembang, tulis di kolom komentar ya. Nanti akan Molzania tambah daftarnya di atas. ^^
Baru tahu kalau ada pempek yang belum halal juga, harus lebih hati-hati memilih nih. Daftar yang ini dikantongi dulu sampai bisa jalan-jalan langsung ke Palembang 😀
belum halal mui tepatnya mbak. pada dasarnya mostly penjual pempek itu muslim kalo di palembang. tapi sayangnya kesadaran untuk mendaftarkan produknya bersertifikat halal mui masih kurang. jadi hanya sedikit. nah tahun depan kan mau diwajibkan mendaftar halal mui, mudah2an makin banyak pedagang pempek yang mau mendaftar halal mui. agar lebih terjamin lagi produknya karena diakui secara internasional juga.